Разрешенные продукты для Диеты Дюкана

Продукты для Диеты Дюкана

Мясо, которое можно есть на диете Дюкана:

  • Не жирная ветчина (постная 2-4%);
  • Мясо всех птиц, за исключением гусиного и мяса утки. Также необходимо исключить куриную кожу.
  • Любое нежирное мясо – телятина, говядина, кроличье мясо, конина, потроха.

 

Рыбное меню, разрешенное диетой Дюкана:

Диета Дюкана разрешает употреблять абсолютно всю из возможных рыб – свежую и консервированную, копченую и соленую, морскую и речную, самую обычную и всевозможные деликатесы (омары, крабы, креветки и т.п.).

 

Что можно на диете Дюкана из молочного рациона?

Молочные продукты можно все, если они обезжирены до 0% — творог, кефир, молоко жидкое и сухое, йогурты без фруктовых добавок. Диета Дюкана рекомендует в рацион яичные желтки не больше двух в день, белки не ограничиваются никак.

 

Из различных продуктов, напитков и добавок можно такие:

  • Кофе натуральное и растворимое, чай черный, зеленый, травяной;
  • Легкая Кока-Кола;
  • Цикламат натрия как калорийный заменитель сахара с 0 калориями;
  • Лимон в качестве приправы и маринада к блюду – 2 шт./день;
  • Корнишоны – аналогично лимону;
  • Пряности, травы и специи все.

 

Что диета Дюкана разрешает пить?

Важная роль в диете Дюкана отводится употреблению большого количества жидкости. Два – три литра в сутки – кажется, столько выпить нельзя, но вскоре вы узнаете, что это не так. Жидкость – это не обязательно вода. Также эту роль выполняют:

  • Чаи обычные и травяные, без сахара или с его заменителем;
  • Молоко обезжиренное;
  • Кофе без сахара или с его заменителем (или с нежирным молоком);
  • Газированные диетические напитки без сахара.

 

Какие продукты разрешены на фазах «Атака» и «Чередование»?

Диета Дюкана на первом этапе – исключительно белковая, на втором этапе – белково-овощная, поэтому большинство из разрешенных пищевых продуктов – это пища животного происхождения. Помимо этого присутствует и перечень овощей, которые можно принимать в пищу, и небольшой список продуктов, которые во время диеты есть можно, но в строго ограниченных количествах. Итак, перейдем же к списку разрешенных пищевых продуктов:

Мясо: почка и печень телят, свиная, эскалоп, кроличье мясо, вяленое мясо наподобие баструмы, стейк, говяжья вырезка, ростбиф, язык и говяжье филе.

Рыба: сайра, пикша, путассу, палтус (можно и копченый), дорадо, хек, треска, осетр, карп, обычный и морской сом, форель, щука, сельдь, скумбрия, кефаль, камбала, налим, тунец, лосось (можно копченый), килька, сардины, скат, крабовое мясо или крабовые палочки, икра.

Морепродукты: каракатицы, крабы, осьминоги, мидии, лангусты, устрицы, морские ежи, омары, обычные и тигровые креветки, раки, кальмары, трубачи, морские гребешки.

Птица: куриная печень, мясо молодых петушков, индейка, цесарка, голуби, перепелки и страусы.

Яйца: куриные и перепелиные.

Обезжиренные молочные продукты: молоко, кефир, сырки всех возможных типов, любого вида творог, йогурты без добавления сахара.

Овощи: помидоры, все существующие типы зеленого салата, редис, перец, тыква, лук репчатый, репа, щавель, лук-порей, зеленая фасоль в стручках, шпинат, цикорий, огурцы, кабачки, пальмито, абсолютно все виды капусты, сельдерей, мангольд, морковь, свекла, баклажаны, спаржа, любая зелень, укроп, петрушка, кинза и т.д.

Помимо всех позволенных продуктов, представленных выше, диетологом Пьером Дюканом был разработан также список допустимых продуктов, которые кушать можно, но в строго ограниченных количествах, да и то не каждый день. Список состоит не только из наименований разрешенных продуктов, но и содержит информацию о количестве, которое можно употребить в пищу. Допустимые продукты можно есть хоть каждый день, начиная со второй фазы, но, только в тех количествах, которые предписаны диетологом. Можно есть или два продукта в допустимом количестве, либо один, но двойную порцию. Стоит также запомнить, что на третьей и четвертой фазе, допустимые продукты запрещается кушать во время белкового дня.

Разрешенные продукты, список:

  • крахмал кукурузы, не более двадцати грамм;
  • сухое обезжиренное молоко, три ложки в сутки;
  • мука из сои, одна столовая ложка;
  • сметана жирностью 3%, не больше тридцати грамм;
  • Какао без сахара не выше 11% жирности, одна чайная ложка;
  • Сосиски из мяса птицы, жирностью не превышающие 10%, не больше 100 грамм в сутки;
  • Натуральный йогурт из сои, одна штука в сутки;
  • Обезжиренный йогурт с кусочками фруктов, не больше одной штуки в день;
  • Белое столовое вино, не больше тридцати грамм в сутки;
  • Суп гаспачо, 150 грамм;
  • Масло, не больше 3-х грамм;
  • Соевое молоко – один стакан;
  • Сладкий соевый соус, не больше пяти грамм;
  • Сыр не выше 7% жирности, 30 грамм в день;
  • Обезжиренный «Actimel», не больше одной штуки в день;
  • Сиропы без сахара, не больше двадцати грамм в сутки;
  • Ягоды Гожди, 1-3 ложки в сутки.
  • marblsa

    Кофе — он!

  • http://odnoklassniki.ru/profile/1065009300581 Татьяна Харченко

    Я попробую

  • kseniya

    marblsa, некоторых пор кофе имеет средний род. Точнее, можно говорить кофе-он, а можно говорить кофе-оно.

    • Дина

      увы, для кофе ввели средний род, теперь вы можете говорить на него «он» ровно столько, сколько и «оно»..)
      это нововведение уже можно видеть в современных словарях (примерно 3 года как)
      жаль… сама сначала удивлялась..

  • Валерия

    Можно ли употреблять сахарозаменитель стевия?

    • http://vk.com/id181317377 Анна Клеопова

      МОЖНО.

  • Лена

    Когда хочется сладенького, ем ягоды гокси, очень помогает и можно на всех этапах!

  • Катерина

    я не нашла….а яблоки можно кушать?

  • Андрей

    Яблоки и все фрукты, можно есть только с консолидации и только в строго оговоренном кол-ве.

  • Ирина

    Здравствуйте!
    Нашла овсяные отруби, в составе которых есть рисовая мука. Можно такие?

  • Валентина

    а вообще годы можно кушать только годжи или любые??? и в каких колличествах???

  • Mary

    можно ли есть на этапе чередования 5 дней белковую пищу и 5 дней одни фрукты и овощи?

    • Ромочке

      фрукты ВООБЩЕ нельзя!

  • Mary

    что такое молкочай и когда его пить?

  • Анастасия

    А гречневую кашу можно или только овсяные отруби?

  • Сергей

    Скажите а рис и гречка,грибы,маринованые!

  • Анюсик

    Что могу сказать, диета супер!!! Сидеть на ней не вызывает никакой сложности. Стартанула 20 января, вес был 106 кг. В атаке просидела 10 дней и минус 5 кг. Результат потряс меня очень!!! Сейчас вес сбрасывается медленней, 1.5 кг за неделю.Но ничего, главное достичь желаемого результата!!! Начинающим удачи и терпения!!!

  • http://vk.com/id13917699 Мария Забун

    Скажите пожалуйста а что на счёт грибов? можно?

  • Кристина

    Скажи пожалуйста,а орехи,грибы,гречку,рис?что из этого можно?

  • Анастасия

    Во времена Пьера Дюкана продавали Актимэль??? Список поразил))) Всем удачи!

    • Анастасия Ш.

      Пьер Дюкан и сейчас жив. И Актимель продается. Я год назад села на эту диету и сбросила вес с 82 кг до 64 (за 4 месяца). Сейчас опять села на неё же, хочу еще сбросить 4-6 кг, но вес уходит гораздо хуже.

    • Ольга

      ))) А что значит «во времена П. Дюкана»??? А в Ваши времена Актимеля нет?..))) Он, кстати, недавно совсем Москву посетил.

  • Екатерина

    Скажите, на периоде чередования, как я понимаю в один дель мы едим белки (мясо, молочку..), а в другой день едим белки +овощи, так?

  • Мария

    А яблочки и грейпфрут?

  • Наталья

    Здравствуйте. А какие-либо крупы можно употреблять?

  • марго

    приветик,скажите плиз можно есть чёрный хлеб?

  • Ирина

    Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно пить нежирный куриный бульон?

  • Катерина

    А можно есть какие-нибудь орехи, сухофрукты?

  • Aida

    Фрукты и сухофрукты, а также орехи и крупы на первых двух этапах нельзя категорически, а дальше только строго по правилам.

  • Aida

    Девочки, читайте внимательно списки продуктов. Все, чего с них нет — нельзя!