Белковая диета для похудения

Сегодня мы решили рассказать наглядно и коротко главные принципы известной белковой диеты. Напомним, что диета от доктора Дюкана относят также и к протеиновому виду диет.

К тому же, вы сможете узнать, каким образом работает белковая диета, и почему следует отдавать предпочтение белому мясу, что есть при нехватке времени, а также все возможные риски при соблюдении диеты.

Белковые диеты считаются частью известного направления диетического питания с небольшим содержанием углеводов. Цель данной диеты — это снизить вес за счет употребления разнообразных установленных диетологами продуктов, которые содержат высокий процент белка, а это значит, что в этих самых продуктах мало углеводов. Процентное соотношение калорий, которые поступают из белков, а также из углеводов – это то, благодаря чему определяется белковая диета. При обыкновенной диете, около 10-15% потребляемых в сутки калорий в основном поступают от употребления белков. А вот в белковой диете это число вырастает приблизительно до 30-50%.

Как работает белковая диета?

Помимо того, что уменьшается аппетит, белковая диета может так же повлиять на метаболизм. При малом употребление углеводов, организм начинает самостоятельно сжигать свои жировые запасы для того, чтобы получить необходимый запас энергии. Подобный процесс называют кетозом. Именно кетоз и помогает сбросить вес, но учтите, что он может быть главной причиной раздражительности, головных болей, тошноты, проблем с сердцем и почками.

Белковые диеты различают разнообразных видов. Большинство из белковых диет подразумеваются под сниженным употреблением жиров и умеренным употреблением углеводов. Можно сказать, что у вас всегда будет выбор из огромного количества продуктов, которые содержат белки, покупать только те, которые вам нравятся по вкусовым качествам.

Отличным примером такого продукта можно назвать сочный стейк, но учтите, что мясо следует выбирать без жирных прожилок, в этом случае в ваш организм придет максимум белка и по минимуму жира.

Интересный факт, что кусок постной говядины будет содержать жиров намного больше, чем, к примеру, такого же кусок куриной грудки.

Курица или другая та или иная птица считается замечательным выбором для популярной белковой диеты, а особенно, если для употребления лучше выбирать белое мясо. Белое мясо содержит намного меньше жиров, чем любое другое мясо, поэтому все же лучше, отдавать свое предпочтение ему, а чтобы дополнительно снизить содержание жиров – удаляйте кожу птицы.

Еще вы может удивиться, узнавая, что вырезка свинины – это также белое мясо. К тому же, следует добавить, что сегодня вырезка содержит на 32% меньше жира, чем содержала лет 20 назад. Поэтому если вы уже на все 100% решили придерживаться белковой диеты, то в свой рацион можете смело включить вырезку свинины.

Рыба – это уникальный продукт, который не опасен для тех, кто худеет. Рыба содержит много белка и мало жира. Даже та рыба, в которой содержится много жира, например, лосось, считается отличным выбором. Потому что, нужно знать, что жир, который содержится в рыбе, вообще невреден для сердечнососудистой системы, а наоборот, даже очень полезный. Жиры, которые содержатся в рыбе, относят к группе жирных кислот, так называемых oмега-3, которые в обычном рационе содержатся в малом количестве, но полезны для работы сердца.

Яйца — считаются самым недорогим и классическим видом белков. Ассоциация кардиологов из Америки говорят, что для взрослого здорового человека одно яйцо на день будет безопасным, поэтому включать яйца также можно со всей смелостью в свой дневной рацион.

Разнообразные соевые продукты, такие как соевые бургеры, туфу, а также многие другие продукты являются отличным питательным растительным источником белка. К тому же, интересно то, что если употреблять около 25 грамм соевого белка на день, у вас будет превосходная возможность понизить самостоятельно уровень холестерина, а также защититься от разнообразных болезней сердца.

Бобы – это чудесный продукт, в которых содержится огромное количество, как клетчатки, так и белка. Вместе с клетчаткой, белок поможет вам утолять надолго чувство голода, а еще, снизить свой уровень холестерина.

Если вы желаете сделать разнообразие вкусовых качеств, придерживаясь белковой диеты, то можете смело брать молочные продукты. Сыр, молоко, йогурт – это продукты, которые не только богаты белком, но еще и хороший источник кальция, который требуется для здорового сердца и крепких костей. Но, сидя на диете, можно употреблять молочные продукты только с низкой жирностью или обезжиренные.

Вы можете в белковую диету включить зерновые, которые имеют в своем содержании белок или же специальные энергетические батончики. Но, нужно выбирать только такие батончики, которые содержат около 25-40 грамм углеводов, не меньше 15 граммов белков и мало жира и сахара.

Белковые диеты ограничивают употребление зерновых до пару порций на день, и вам следует убедиться, что они помогают снижению вашего веса. А это означает, что не нужно кушать белый хлеб с макаронными изделиями, потому что их пищевая ценность достаточно мала, если сравнить с их собратьями — цельным зерном. Те или иные продукты, которые изготовленные из цельного зерна, являются отличным источником клетчатки.

По названию диеты ясно, что употреблять в основном придется белки, но не нужно забывайте про фрукты и овощи, которые являются отличным источником антиоксидантов. К тому же, если употреблять свежие овощи и фрукты, то можно предотвратить такое заболевание как рак.

Диета, которую многие любят.

Белковые диеты смогут помочь похудеть в течение не очень длительного времени. Данный вид диет может сократить потребность к постоянным перекусам, это приведет к меньшему употреблению калорий. Сегодня такое похудание очень популярное и им восхищаются многие люди, ведь оно даст быстрые и эффективные результаты.

Много белков – много рисков?

Медицина не очень положительно говорит о белковых диетах. Потому что, люди, которые ведут белковую диету, исключают из своего рациона практически все фрукты и овощи, к тому же, этим самым они лишат свой организм всех требуемых антиоксидантов, а это повысит опасность такого страшного заболевания, как рак.

Много насыщенных жиров, мало клетчатки!

Большинство из белковых диеты подразумевают употребление большого количества насыщенных жиров, и мало клетчатки. Такой способ похудания считается опасным и может привести к повышению уровня холестерин. Американские доктора настоятельно не рекомендует худеть с помощью белковых диет.

Обратите внимание на то, если вы имеете больные почки, то вам следует к началу белковой диеты проконсультироваться с квалифицированным врачом. Многие специалисты не позволяют людям, с больными почками сидеть на белковой диете, болезнь может еще больше усугубится от частого употребления белков, а в особенности, от белков животного происхождения.

Белковая диета. Есть еще вопросы?

Еще не было длительных исследований по белковой диете. Но, опытные специалисты говорят одно и, то же, что формула для потери веса – это только здоровый образ жизни. Подобный образ жизни это употребление низкокалорийных, питательных продуктов, а также регулярное занятия спортом.

Предупреждение! Перед тем, как принимать решение о той или иной диете, нужно посоветуйтесь с врачом.